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第462章 香椿叶

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    李青云今天到丈母娘家,自然得好好表现,和外公谈完正事之后,就准备帮他们放牛。龙腾小说 ltxsba.com说起放牛,这些自幼遭到圈养的奶牛,脾气还算不错,只要给它们吃的喝的,基本上不会挑事捣乱。

    牵着一个领头的奶牛,后面四头奶牛自然跟着,在河坡上,有很多奶牛爱吃的青草,不管味道如何,都比干草吃着强,至少它们没有挑剔,吃得极为高兴。不用做别的,它们就吃得不抬头,放牛的人根本不用操心。

    就在这个时候,李青云收到谷兆基的电话,电话内容很简单。告诉李青云,现在丁恒志身边没有帮手了,成了孤家寡人。要是有需要,他这种官宦子弟,也不是不能杀,只是作案手法更复杂一些。

    李青云还想安安静静做一个小农民,并不想惹怒当权者,而且他也听说一些江湖规则,那就是不惹官场上的人,免得遭到政府部门的强烈打击。所以,像丁恒志这种官二代,可以抽他几个耳光,踹他几脚,却是不能使用术法,因为那是犯忌讳的东西。

    李青云觉得,如果自己所料不差,特异管理处的陶达潭解决掉深山里的危险事件,肯定会找自己谈话的。自己这阵子所做的事情,已经踩线了,没收到特异管理处的警告倒是件离奇的事。

    表哥陈胜陈利不知从哪里听说自己在这里放牛,哥俩喜气洋洋的跑过来,给李青云让烟,说了几句客气话,便东拉西扯,没有边际。

    “我说两位哥哥耶,你们有话就说,别在我这里兜圈子,你们说得不累,我听得都累。”李青云没抽烟,把烟夹在耳朵上,拍了拍旁边的草地,让他们坐下说话。

    都是同龄人,客气完之后,也没有什么不好意思的。于是陈利就咳了两声,清清嗓子说道:“那个啥……表弟呀,我们种蘑菇,收益还算不错,你让城里的老板经常来拉货,我们足不出户,就赚得比人家多。可是你说这手里要是有点钱,心里就活络,整天东想西想的,光想找个地方投资。蘑菇棚我们可以再扩大一倍,把村里的空闲劳力请过去帮忙,但做到顶就这样的规模了,多了城里的老板消化不完,我们也没有别的出路。听说陈家沟想学你开竹楼酒店,甚至也想开一个垂钓中心……这买卖与其便宜别人,不如便宜你家表哥。所以……”

    李青云回过味来了,今天外公和大舅过来找自己聊这事,当时没明白他们为什么有些不好意思,原来还有这事。全盘模仿自己的生意模式,这就有点抢生意,对着干了。

    在中国,所谓同行是冤家,更何况这是河东河西对着干,就算是表亲,这生意要是开起来,迟早会闹冲突。

    怪不得一向爽利的二表哥,都有些扭扭捏捏,说话都不敢看自己的眼睛。

    这事情吧,一说起,李青云心里确实有点不高兴。不过转念一想,河西岸的生意谁做不是做呀,让给别人,还不如便宜自己家兄弟。

    当初,他有意承包河西岸的土地,进行开发。让人去陈家沟商谈几次,遭到陈家沟村民的一致反对,因为他们看到李家寨的人因为农家乐项目一个个发家致富,都急眼了。就算畏惧老村长陈三思的权势,也纷纷表达出拒绝的意思,说那地方要开发,也该陈家沟的人开发,不能再让李青云占据,哪怕他是陈三思的外孙也不行。

    香椿是时令树结菜品,一般在谷雨前后采摘。而青龙镇的气候,也比大多地区晚不了几天,这时候的香椿,大部分都老得不能吃了。这两棵小树,在河坡转角的背阴处,经常得不到阳光,所以发芽更晚,才能让李青云有幸得到不少鲜嫩的枝芽。

    李青云摘了一大把嫩芽,放到鼻子前闻了闻,熟悉的香味让他沉醉,口水都快出来了。回去用水一洗,和豆腐拌在一起,加点盐,淋点香醋和麻油,就是一道美味的小菜。以前的时候,没少吃豆腐拌香椿,只是后来村里响应镇政府的号召,让砍掉杂树,全部种上果树。

    结果……结的果子卖不出去,原有的小树种在村里几乎绝迹,一些原本很常见的香椿、桑树、杉木、槐树、楚树等,都在村里断了身影,要想寻找,必须到村外的山沟里。

    他闻了几下,香椿里蕴含的香椿素等挥发性芳香气味,可健脾开胃,增加食欲。而且香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。它含有丰富的维生素c、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,还有美容保健的功效。

    要是村里的香椿树不被砍掉,现在早已变成村里的宝贵资源,城里来的游客对这玩意稀罕着呢,听说年景好时,一斤香椿能卖七八十块,年景不好时,才能卖四五十块一斤。

    附近常见的是红色香椿,称为红油椿,质量不太好。还有一种叶子呈紫黑色,称为紫油椿或者黑油椿,是椿中上品,味道更佳。

    “老公,你在偷吃什么?”杨玉奴不知什么时候找来了,估计寻他回去吃饭。见到李青云嗅香椿的味道,顿时在岸上打趣道。

    “好东西呀,你看,我找到了什么?”李青云献宝似的,晃了晃手中的一把红色的香椿嫩芽。

    “咦?这不是香椿叶吗?有两年没见到它了,想不到这个河洼里还有两棵。快点回去,说不定还能配上两个菜。我喜欢吃香椿鸡蛋饼,再放点红辣椒丝,想一想就流口水。”杨玉奴一副馋猫模样,催促李青云回去,快点把香椿叶转变成可以食用的菜肴。

    香椿鸡蛋的做法很简单,也是当地人用香椿常炒的一种菜,把香椿嫩芽切成沫,打上三四个鸡蛋,放在一起搅拌,加上一点盐,倒入热油锅里爆炒,炒成之后,色泽金黄,呈饼状,吃的时候,用筷子戳开一角,鸡蛋香味混合着鲜嫩的椿芽,放到嘴里咀嚼,甭提有多美了。r1152

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