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龙腾小说网 -> 都市言情 -> 农家仙田 第271章 老崔家的牛肉汤
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- 秦老爷子身体虽然不好，但是看到山野雪景，非常喜欢，虽然孙女再三劝说，他还是愿意自己走路，吹着冷风迎着细雪，走到集上的时候，却是出了一身薄汗。龙腾小说网 ltxsba.com
路过一家牛肉汤馆时，秦老爷子的肚子发出咕咕声，李青云听到后，这才想起来，似乎忘记这群客人吃没吃早饭，毕竟他们是从省城赶来的，起的应该很早。
“秦老爷子，这个老崔家牛肉汤是我们镇的特色小吃之一，从我爷爷那辈就有了，听爷爷说，门口的大铁锅就没断过火，他家熬出的味道，能让人一辈子回味。以前有人说他汤里加了大烟壳，后来县里来人专门检查，忙活一番，却是什么也没查出，最终不了了之。”
“后来爷爷和老崔聊天才知道，是有人觊觎他家的牛肉汤秘方，才故意让人来查，从汤里找不到配方的痕迹，这才作罢。”
秦老爷子本就饿了，一听李青云说得有意思，就提议道：“噢？既然来了你们青龙镇，就不能错过任何好吃的。走，咱们进去尝尝味道，刚好有点饿了。”
崔家牛肉汤馆的门口一侧支了一个土灶，还是原始烧煤的那种，也可以加木柴，一靠近，就有一股热腾腾的感觉。大铁锅的锅口直径有一米多宽，这是农村最大号的铁锅了，非常厚实。
锅中漂着一层红辣椒，油光清亮，远远的就闻到一股浓郁的牛肉香，香辣混合，最能让人胃口大开。
锅边有几个小砂陶盆，里面放满了香菜沫、葱蒜沫，非常新鲜。配上必备的千张豆腐丝，粉丝或者粉条，一碗香喷喷的牛肉汤就能端上桌。
老板有五十多岁了，身材壮实，脸蛋红扑扑的，非常精神健康，见到有客人上门，顿时笑呵呵招呼众人，把他们请到一个大桌子边。
“几位贵客先坐，准备要几份汤？要不要馍饼？加不加牛肉？”老板估计看这几个人的穿着和气质不是普通乡里人，说话也客气三分，非常谨慎小心的应对，想给客人留下一个好印象。
众人不太了解这里的情况，杨玉奴来的也少，不像李青云，小时候没少到这里吃喝。可能是长大来的少，也变了模样，崔老板居然没认出他。
“小崔老板，按老规矩上，一碗汤配一个馍饼，牛肉牛杂另切一百块钱的。香菜沫和葱蒜沫多放，辣椒油给我们来小半碗，我们自己调放。”李青云说道。
老头愣了一下，一般别人都喊他崔老板，或者老崔，这个年轻人喊他“小崔”有点过分。不过，这称呼透露着一丝熟悉和坦然，似乎经常这么喊。
他盯着李青云的脸仔细一打量，这才恍然，顿时在他肩膀上拍了几下子，笑道：“哈哈，原来是你这个小鬼头？以前你爷爷这么喊我，你也跟着学，学着学着就改不过来了。早就听说你回村发了财，怎么不到我们的小店里来坐坐？老叔还能缺你一碗牛肉汤喝？”
李青云的爷爷和他爹是平辈来往的朋友，虽然李春秋只大他十八九岁，但小崔老板却是很恭敬，那是一口一个叔，于是辈分就这么定下了。小崔老板对李春秋之所以这么感激，那是因为他娘生他时，难产大出血，差点死掉，要不是李春秋出手，肯定会一尸两命。
而胡大海和蒋勤勤来过这家牛肉汤馆，是杨玉奴带他们来的，虽然觉得好吃，但已经过了处处惊艳的阶段。除了不时的说上几句话，也是闷头喝汤，但馍饼是吃不下去了，因为李青云做的早饭，并不比这里的牛肉汤差。
吃饱喝足，李青云结了账。小崔老板谦让很久，本是不收钱，但是见李青云坚持，说不收钱以后就不敢来了之类的，这才很无奈的收下了一百块的成本费，多余的几十块钱，却是怎么也不收。
虽然仍在飘着小雪，赶集的人依然不少，绕过热闹的集市，往前走了三四里，就看到一片片高矮相似的小山，附近有两个村子在山坡群左右两侧，虽然有些偏，但也比在这里山坡中间安家要强些。
下雪天上山很危险，就算是熟悉路段的人，也不敢乱走，因为稍不留神，就会踩空，落入悬崖。
矮山脚下有一大片荒草地，有沟沟洼洼的自然印记，几人停好车，指着蓬松灌木被雪覆盖的地方，拍了几张照片。
胡大海人来疯，往前猛跑几步，在厚厚的雪地上打了一个滚，大声欢呼着什么。不过尾音没落，就扑通一声，掉进了一个积雪覆盖的小河沟里，虽然没有水，只有一米深左右，却把胡大海吓得惨叫一声，惊飞了草丛里觅食的一只野鸡。
“哇，有一只大鸟好笨硕，超仔，快放海东青抓它。”秦明月不认得野鸡，但是不妨碍她看出这只“大鸟”的肥硕。
王超吹了一声口哨，把肩头的小海东青放飞，这只海东青被他训练出来了，长啸一声，像一道白光般掠出，转眼间就追上了野鸡。
野鸡吓得怪叫，扑腾着翅膀，在半空中挣扎。可是小海东青抓住了它的脖子，仍它挣扎，最终还是失平衡，从空中摔到雪地上。
两只鸟的翅膀把积雪扇得到处都是，在地面进入激烈的搏斗，野鸡只坚持了几十秒，似乎就用光了力量，被海东青死死的按在雪地里，等主人来捡取。
王超得意的大笑，在李青云面前显摆道：“怎么样，我训练出来的海东青还可以吧？”
李青云撇撇嘴，笑道：“那是因为我没放出手上的这只，它一出手，就没你那小海东青的事。你去不去捡，不去就让我的猎犬去，把这只野鸡带回来。”
王超在人前第一次炫耀海东青捕猎的技能，哪会让其他人插手，顿时说道：“我自己去就行。表姐，记得给我拍照，录相也行。”
蒋勤勤刚把胡大海从雪窝里拉出来，就听杨玉奴指着远处的一个小黑点说道：“表哥，快放二秃子，那时有只野兔刚从灌木后爬出来。”
原来她见王超炫耀，心中不舒服，想让男朋友扳回一局。她自己不在乎输赢，却在乎男人间的输赢。rs
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