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龙腾小说网 -> 武侠修真 -> 餮仙传人在都市 第319章 开宴
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- 主料、盐和水，石炊用的跟古争一样，至于他比古争多的东西，分别是：由蜀墟中出产，品级为普通的野鸡、小香猪的猪肉和猪骨，还有一些姜葱，一些枸杞和红枣。龙腾小说 ltxsba.com?
野鸡、小香猪的骨和肉，古争明白石炊是要用它们来吊汤。而姜和葱，古争看到后，则是暗暗一声叹息。
对于食材的好坏，一般人只能凭借经验去判断，不可能像古争这样，拥有判断食材品级极为精准的器灵。石炊所用的姜和葱，一个的品级是次等，另外一个的品级是低等！
在主料是普通的情况下，像葱姜这样的辅料，品级是次等就可以，只要它处理得当，不仅不会拉低食物的口感，还能起到遮掩、增味之类的作用。
可如果食材的品级是普通，葱姜类的辅料，品级只是低等，这就会多少起到一些反效果，用了还不如不用。
至于说枸杞和红枣的等级，一个是次等，一个是普通，放这两种东西在汤中，算是世俗中煲汤常用的两位药材，所起到的是一种食补的作用。这才没有普通人的小圈子里切磋，它们真的是可放可不放。
石炊的做法很传统，先用野鸡、小香猪肉、猪骨、姜片、红枣、枸杞吊好了汤，然后将各种主料，有时间间隔的，放入瓦煲里的高汤中炖着。
双手捧住很热的瓦煲，石炊开始以内劲输入其中烹饪着。随后，他又在合适的时间里，放入了盐和葱。
古争对食材的处理，耗时比较长一些，他将八种菌子，该炙烤的炙烤，该清蒸的清蒸，该腌制的腌制，该焯水的焯水。
做完对食材的处理，古争在合适的水温时，将菌子放入瓦煲，同样是有次序的放入，同样是合适的时间放入了盐。而在这段过程中，古争一直小心看着火，更是不时以吸着鼻子，细细品味着瓦煲中的香味，以此来做出判断、以此来进行操作，以此来弥补不使用仙术所带来的弊端。
古争留心着瓦煲中的香味，而他的鼻孔中，也必不可免的钻入了石炊‘菌子汤’的香味。
石炊的‘菌子汤’已经做好，已经进入了保温阶段。不过，他并没有出声打扰，只是静静的看着古争。
古争的‘菌子汤’还没有做好，他不时的凭借餮仙诀，将汤中能够影响味道的微量物盛出。
之前使用仙术的时候，将微量物祛除是很简单的事情，古争可以使用控水决，将这些东西沉入锅底，最后不要锅底的汤就行了。或者是用控水决，让它们附在汤面上，再由古争将其盛出。而这样的操作，自然不会是像现在古争这样，需要频繁的动用勺子。
香味从古争的瓦煲中飘出，有别于石炊的‘菌子汤’的香味，使得厨房中的人都在扇动着鼻翼。
“古掌门，你刚才为什么频繁盛汤呢？汤中并没有泡沫啊！”
“古掌门，你为什么不使用内劲呢？”
眼见古争的‘菌子汤’也已经做成，石炊和陈三立刻询问了起来。
“频繁盛汤是为了让汤的味道更鲜美。不使用内劲，则是我想要挑战一下自己！”
古争在回答问他的时候，将两人做的菌子汤放在了一起。
“古掌门，现在两个汤都已经做好，咱们让这屋子里的人，谁来做裁判呢？”石炊问道。
“公平起见，不让屋子里的人做裁判，你们觉得怎样？”古争反问。
“可以啊，外面有今天专门负责传菜的弟子，他们一般也都不来厨房，属于临时调度过来的。咱们可以喊三人进来，然后三局两胜如何？”石炊道。
“好，我也正有此意！”
古争应下来后，他和石炊一同来到厨房外面，喊了三名待命的蜀山弟子进来。
“这里的菌子汤，你们尝一尝，究竟哪种更美味？”
石炊将两人盛好的菌子汤，分别给了三名传菜弟子。
三名弟子同时开吃，惊艳从他们的脸上闪过之后，然后便是一通狼吞虎咽。
“哪种菌子汤更美味？”
石炊问第一个传菜弟子。
“都很美味啊，还没吃够就已经完了。”传菜弟子弟子遗憾道。
石炊白眼一翻：“必须说出一个最美味的！”
“这一碗最美味！”
传菜弟子拿起的碗，代表着古争所做的菌子汤。
“这碗为什么美味呢？”石炊不甘道。
“我形容不出来，反正就是最美味。”传菜弟子挠头道。
“你呢？”
带着不爽的石炊，又问向了第二名传菜弟子。
“我也觉得这碗最美味！”
第二名传菜弟子拿起的碗，同样盛放的是古争菌子汤。
“理由呢？”石炊有些急了。
“还没品出味就完了，要不石厨再给我来两碗，我好好品品？”第二名传菜弟子嬉皮笑脸道。
“好！”
按理说石炊不该表现出他的在意，更不该再给第二次机会，毕竟传菜弟子已经给出了一次答案。
不过，古争都只是抱臂笑看，这让有心想要说些什么的胡执事，也只能是紧闭着嘴了。
“真好吃！”
两碗菌子汤下肚，传菜弟子意犹未尽地舔了舔嘴唇，然后郑重地举起了盛放古争菌子汤的碗：“还是这个最好吃，至于理由我说不好，我只能是说，它给了我一种，如同行走在烈日下山林的感觉，这感觉非常的美妙。”
“算了吧！”
眼看石炊更为火大，陈三拉了拉他的袖子。按照三局两胜的规矩，石炊已经算是输了，再让第三个传菜弟子言，也没有了必要。如果第三个弟子，说他做的好吃，还能扳回一点面子，可如果第三个传菜弟子，仍旧是说古争的菌子汤更美味，那可是要多难堪，就有多难堪了。
“不！”
石炊执着地说了一个字，然后问向第三个传菜弟子：“到你了！”
第三个传菜弟子，手中盛放古争菌子汤的碗刚想举起来，一看石炊瞪大的眼睛，赶紧又放了下去。
“没事，你就实话实话！”胡执事终是开口了。
“我也觉得，还是这碗最美味！”
第三个传菜弟子，终究还是举起了原本就想要举起的碗。
“好了，你们可以出去了！”
胡执事让三个传菜弟子离开，随即望向石炊：“石厨，你这样不收敛脸色可不好啊！本来就是切磋，输赢很正常，你看开点了。”
“胡执事说的是！”
口中虽是这样说着，可石炊却是快盛了一碗古争做的菌子汤。
“古掌门，按照约定我石炊是输了，可萝卜白菜各有所爱，我输的有点不服！要不然等你跟陈三比过，咱们再来一场？”
尝过菌子汤的石炊，真心觉得古争做的菌子汤，比他的要差了那么一点点。
“跟石厨再比一场就免，今天还有正事要做！”
本来就是降低实力来比试，可谁曾想还遇到个愿毒不服输的奇葩！跟这种人，古争自然不会再跟他切磋，甚至还因此取消了，尝一尝他菌子汤味道如何的打算。
“哦，我知道了！”
石炊眼睛一亮，似乎想到了什么的他，立刻附耳告诉了陈三一些事情。
古争暗暗笑，等石炊说完了之后，这才冲陈三开口：“陈厨，咱们的切磋可以开始了吗？”
遇到石炊这样人品不咋样的大厨，其实古争已不想再跟陈三大厨比试了，毕竟近朱者赤近墨者黑！可奈何有约在前，还是将就着比下去吧！
“可以，不过我有个条件，下次不选这些传菜弟子来做品尝，他们全都是门外汉！这次的裁判只找一个，就选孟长老如何？”石炊说道。
蜀山孟长老，算得上是最为好吃的长老，古争虽然没有见过此人，可也算是听人提起过他，更是做过跟他有些关系的事情。
当初古争跟洛潇前往蜀山后山，取的那枚五彩羽雀蛋，便是孟长老向冯长老预定的。
“可以。”
古争应下来后，望向胡执事：“看来这件事情还要麻烦胡执事了！”
“客气了古掌门，我今天的任务就是为你服务！我这就去把孟长老请来，这种事情他肯定会很感兴趣。”
胡执事离开后，古争和陈三立刻各做各的准备。
当初在蜀山后山，古争收获到的紫色不见天，曾分给了蜀山不少。分给蜀山的紫色不见天，大多数都落在了冯长老的手中，被他用地脉涌泉水，做成了如今落幕宴食材单上的酸笋。
‘酸笋炒肉’所用的肉，并非是一般的猪肉或者牛肉，而是来自蜀墟中的一种，名叫做‘地行鸟’的腿肉。
酸笋的食材等级是普通，地行鸟的肉同样也是普通，古争当初从食材清单上点的时候，还点了泡酸笋的那个酸汤，以及地行鸟身上的一些油。
地行鸟虽是灵兽，可陈三也不是第一次烹饪，驾驭这种食材，他还是非常具有信心。
在比试前陈三就说过，古争所用的食材中，有两种算是辅料，这两种辅料他不用，他用他自己觉得更好的辅料。而他所指古争的两种辅料，正是泡酸笋的酸汤，以及地行鸟胃部的一些网状油质。
“呵呵。”
孟长老一笑，将两人所做的‘菌子汤’，分别从瓦煲中盛出。
“先从色上来说，古掌门所做的‘菌子汤’只有各种菌子。石厨所做的‘菌子汤’中，有红枣、枸杞和葱花飘在里面。这个色，不比‘酸笋炒肉’的那个色，‘酸笋炒肉’是道荤菜，颜色鲜艳一点挺好，可‘菌子汤’是道纯粹的山珍系素菜啊，你放在里面的葱花，先就让我觉得是个败笔，一下子没了灵气，觉得俗不可耐！石厨，可能是萝卜白菜各有所爱，这个色，我觉得还是古掌门的‘本色’更好一点！”
孟长老只是点评了一个色，石炊的脸已经皱得像是苦瓜了。
“孟长老以素菜的观点来点评，那么我用心吊出的汤，只怕会适得其反了。”石炊心道。
‘菌子汤’中，共用了八种菌子，孟长老每个都尝了一点，而他脸上的表情，也跟着不同菌子的口感变换着。
暂时没有对菌子做出点评，吃完菌子后，孟长老又美美地喝了一口汤，这才开口说话。
“尽管我没有看古掌门是如何做‘菌子汤’，可我从菌子的口感中，吃出了不同的食材加工手段，有蒸有烤、花样繁多，且味道也都非常的不错。”
“至于汤水，八种菌子混合后的奇妙口感，如同一场春雨一般，让人觉得世界似乎都清新了不少。”
“这道汤菜很出色，可它的惊艳程度，不比之前的‘酸笋炒肉’！但是，它也有可圈可点的地方，至少其中的菌子，很大程度的保留了各自的味道，让一道菜中有了多种多样的口感！”
对古争的‘菌子汤’做出点评后，孟长老又端起了石炊的菌子汤。
如果只从气味上来说，石炊的‘菌子汤’香味，比古争的要加浓郁一些。
“石厨，我也爱吃肉，甚至是无肉不欢！可吃惯了肉的时候，猛的出现一种味道别致的素食，还是会引人食指大动。你的汤很香，可却不如古掌门的纯粹。”
点评了石炊‘菌子汤’的味，孟长老依次尝过八种菌子和汤的滋味。
“石厨，你同样也用了心，不管是通过先后放入的顺序，还是通过内劲的控制，你最初的出点，也都是想让菌子本身的口感，得以最大程度的保留。然而，在这一点上，你做的不如古掌门，菌子本身的口感仍旧保留，可还没有脱离‘一锅炖’的特性，其中两三种菌子的口感和味道，如不细细体会，几乎都是一样！本来它们的味道，还不至于这么的难以区分，可高汤却将它们模糊化，或者说是统一化了。”
“至于汤的味道，正常情况下是没的说，可也看是跟谁比了。所以，我觉得还是古掌门做的好吃！”
孟长老话音落地，带头冲古争鼓掌，厨房中顿时掌声一片。
古争冲众人抱拳，然后说了两声客套话，便开始了落幕宴的忙碌。
石炊还有些不服，可也知道，这次的切磋算是到此结束了。
“米饭，米饭哪去呢？老夫要开吃了，‘酸笋炒肉’配上‘菌子汤’，我已经有些迫不及待了！”
厨子们不敢让孟长老再等下去，赶紧盛上了热腾腾的白米饭。
看着孟长老吃的那叫一个香，不少厨子也都暗自吞咽了口水，幻想着一盘‘酸笋炒肉’，一碗‘菌子汤’，再加上一碗喷香的白米饭，究竟会是什么样的一种体验。
“爽，真好吃！”
孟长老吃的那叫一个香甜，那叫一个不亦乐乎，也终是看得有些厨子忍不住了。
“古掌门，等下你能不能专门做点这样的菜和汤，让我们这些人也尝尝啊？”
“对呀，古掌门，麻烦你了！”
有厨子带头开口，立刻便有另外的几个厨子附和了起来。
正常情况下，厨子不差吃的！可谁让古争做的这‘菌子汤’和‘酸笋炒肉’是他们做不出来的呢？更加悲催的是，他们不在落幕宴的宴请名单之上，所以要想享用孟长老如今享用的美味，除了央求古筝，别无他法了。
“这个呀……”古争拉长了声音，随即一笑道：“当然没问他！”
“谢谢古掌门，谢谢古掌门！”
欢呼声顿时响起一片，古争自然也是非常开心，一群厨子求着另外一个厨子做吃的，这想想还是挺有趣的。
“不错啊小争子，还真让你赢了这场切磋。”器灵的声音响起。
“拜托，你能不能正常一点？”
古争满头黑线，玄奇子对他的称呼，竟然被器灵给用去了。
“咯咯，这名字挺不错啊！你至于那么大的反应吗？今天你做的不错，好好保持哟！”器灵开心道。
器灵最近的变化真是不小，除了明面上的变化之外，每次跟古争说话，如果她不想再说下去，就会像刚才她开心的声音一样，有一种渐行渐远的感觉，以此来让古争明白她这是遁了。
“怎么总有种感觉，对于我跟石炊和陈三的比试，器灵这家伙似乎别有用心呢？”古争暗付，随即摇头不再去想，反正类似的疑问，器灵没有直接说出来，他问也是白问。
晚上，蜀山宴客厅。
张灯结彩的喜庆气氛中，宴客厅里的三十张桌子已经坐满。
临近开席，蜀山掌门秦浩天开始讲话。
“晚宴是为了庆祝，咱们又从蜀墟中收获到往后几年的修炼资源，这样使得咱们能在这个末法时代，混的不那么艰苦。”
“今年的蜀墟开启，生了很多事情，其中有一些弟子，再也不会出现了！不过，他们也算是死得其所，死得有价值，他们是为了我们能够更好的活着才付出了生命！所以今天的第一杯酒，咱们敬那些死在蜀墟中的弟子！”
秦浩天和众人共同举杯后，全都将酒水倒在了地上。
“今天的第二杯酒，咱们要敬活着从蜀墟中出来的人！在针对血魂的一路上，他们或多或少的都出了力，他们都是英雄，也是天下正道的楷模！”
秦浩天话音落地，古争等人都站了起来，众人相敬之后，饮下了第二杯酒。
“第三杯酒是祝愿酒，过多的祝词我就不说了，只希望蜀山一脉于世同存、繁荣昌盛！”
众人再次举杯，喝了第三杯酒。
“开宴！”
秦浩天一声令下，宴客厅中的乐师们，奏响了古意浓浓的乐曲。传菜的弟子们，也立刻忙碌了起来。
之后便是一片吃吃喝喝，热热闹闹的景象。
不过，有人欢喜有人愁也是再所难免。其实众人也都已经知道，这次蜀墟事件过后，紫云宫将会更加的强大，原本在五大分支中垫底了许多年的峨眉，也将因此而崛起。
石炊和陈三做的菜，其实也都很不错，如果他们参加古争在外界参加过的美食大赛，名次应该也会在前十五之内，而他们所做的菜，自然也是赢得了众人的称赞。只不过，随后出现的压轴菜，让众人的称赞更加的不绝于耳了。
第二天，临近中午的时候，楚晓晨来找古争了。
楚晓晨的记忆已被古争‘编织’，可有些事情她仍然记得，她记得古争帮助过她，也是她的恩人，可这个过程中，却是少一些感动，以至于让她不会再像以前那样，对古争格外的不同。
“古争，这次来找你，我是有事相求。”
记忆被更改，楚晓晨说话时的表情正常了很多，如同在看着关系稍好的朋友一般。
“你说吧！”
古争淡淡一句，其实楚晓晨会在这个时候来找他的目的，他已经猜到。
“纳贡可以获得的那个灵剑区名额，这一次有能力竞争的门派，也只有紫云宫和峨眉派了。我想请你放弃这次竞争，将名额让给紫云宫！”楚晓晨道。
“可以啊！随后我会对负责登记纳贡的林长老说，峨眉放弃竞争灵剑区的资格。”
既然已经猜到，古争答应的也没有犹豫。
最初来到蜀山的时候，古争对于纳贡的这个名额，是有必须要得到的打算。
不过，既然斩杀血魂的奖励，已经让峨眉拥有了一个这样的名额，那么纳贡才能得到的这个名额，古争不要也罢。
“谢谢你了。”
道谢后的楚晓晨，又对古争出了邀请：“我准备现在去灵剑区试试运气，你要不要一起呢？”
“我也要去藏剑峰，不过试运气的事情，我想等到下午。”古争推脱道。
让楚晓晨不那么感动，古争就是不想跟他走的过近！本来按照楚晓晨现在的态度，一起去藏剑峰也没什么。可是，古争在昨晚的落幕宴上，从蜀山的一名长老那里了解到，楚晓晨的伴侣，可是一个大大的醋坛子，他不想因此生出什么不必要的困扰。
楚晓晨眉头一皱：“为什么都去了藏剑峰，反而要等到下午再去灵剑区呢？”8
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